Низкокалорийные закуски на ходу

Сегодня люди едят намного больше закусок, чем несколько десятилетий назад, особенно на ходу. Это не должно быть плохо в первую очередь: сделайте ваши закуски питательными, низкокалорийными и здоровыми с нашими советами.

Хлеб с быстрой колбасой по утрам, кусок пирога во второй половине дня, еще один банан после работы — почти треть калорий , которые мы едим каждый день, мы едим сегодня с закусками. К такому выводу пришли исследователи из США. Ученые считают это развитие проблематичным. Потому что закуски обычно с высоким содержанием калорий и низким содержанием важных питательных веществ.

Иногда, конечно, нет другого пути, кроме перекуса. Если у вас долгий рабочий день, вы находитесь в командировке или в отпуске в городе, вам нужно что-нибудь перекусить. Такие закуски также могут быть полезными. Мы покажем вам, как это сделать.

Что такое закуски?

Frau isst einen gesunden Snack aus Obst

Когда диетологи говорят о закусках, они обычно подразумевают пищу, которую мы едим между основными приемами пищи , завтраком, обедом и ужином.

Исследователи всегда спорят о том, полезны ли закуски или нет. С одной стороны, закуски, особенно для людей с нормальным весом, в некоторых исследованиях способствуют адаптации диеты к их индивидуальным потребностям и потреблению важных питательных веществ. С другой стороны, закуски могут также способствовать потреблению высококалорийных и низкокалорийных продуктов. В таких случаях они заставляют людей есть, когда они совсем не голодны.

Итак, важно одно: что и как вы перекусываете.

Полезно знать: в ходе исследования выяснялось, почему люди выбирают закуски. Только 49 процентов респондентов назвали голод причиной, а 55 процентов — искушение . Более четверти респондентов также назвали гнев, скуку и стресс причиной перекуса.

Каковы последствия нездоровой закуски?

Многие врачи связывают растущее число заболеваний, связанных с образом жизни , таких как диабет и сердечно-сосудистые заболевания , среди прочего. Фаст-фуд и другие легкие закуски часто содержат много калорий, сахара и вредных для здоровья жирных кислот и, с другой стороны, почти не содержат ценных питательных веществ. Они часто не очень-то наполняют вас и не мешают нам снова иметь аппетит в ближайшее время. Как помочь людям развить лишний вес . Согласно исследованиям, ожирение может быть фактором риска таких заболеваний, как сердечно-сосудистые заболевания, диабет 2 типа и ожирение печени.

Согласно данным из Соединенных Штатов, с 1970-х годов изменилось поведение закусок 6.7 :

  • Люди употребляют закуски значительно чаще .
  • Люди покрывают большую часть своих потребностей в калориях закусками.
  • Сегодня закуски в среднем поступают в большие порции и содержат больше жира, сахара и калорий. Согласно исследованию, примерно в 1996 году на долю соленых закусок приходилось на 93 килокалории больше, чем в 1977 году, а на безалкогольные напитки — на 49 килограмм больше.

В то же время число случаев заболеваний, связанных с образом жизни, значительно возросло — многие исследователи видят связь с тем, как мы сегодня едим и перекусываем.

Что такое здоровые закуски?

Когда закуска полезна, когда она вредна для здоровья? Ответ относительно прост: если закуски содержат много жира и сахара , они также содержат много калорий. Это не только влияет на ваш баланс калорий — этот тип закусок часто мало насыщает и не снижает аппетит. Результат: вы снова попадаете в бар на следующем приеме пищи. Согласно исследованию, закуски, которые содержат много натрия и насыщенных жирных кислот , также могут нарушить здоровую диету. Это в основном включает мясные закуски, такие как вяленая говядина и красная колбаса 7 .

нездоровые закуски включают, например:

  • Шоколадные батончики, печенье и другие сладости
  • Торты и сладкая выпечка
  • Чипсы и аналогичные пикантные закуски
  • Пшеничные рулетики с жирными колбасками типа салями
  • Вяленая говядина и другие закуски с красным мясом

Кофе вместо торта: Исследователи разработали систему классификации закусок и напитков в зависимости от того, насколько они полезны или вредны для здоровья. Чай, кофе и овощи имели самое дешевое сочетание энергии и питательных веществ. На другом нездоровом конце шкалы были торты, печенье и сладкая выпечка.

Какие питательные вещества содержатся в здоровых закусках?

Но тогда что такое здоровая и низкокалорийная закуска? Белковые закуски с низкой плотностью калорий, согласно исследованию, не только полезнее сами по себе. Обогащенная белками закуска из йогурта помогла в расследовании в дополнение к сдерживанию аппетита, он лучше насытился и в результате субъекты впоследствии стали употреблять меньше вредной пищи, чем шоколад или чипсы.

Продукты, содержащие большое количество клетчатки , оказывали аналогичное влияние в исследованиях. В качестве закуски свежие сливы и сушеные сливы смогли уменьшить голод и аппетит. Они также содержат ценные питательные вещества. Хороший побочный эффект: согласно исследованиям, люди, которые потребляют много клетчатки, реже страдают от сердечно-сосудистых заболеваний, таких как высокое кровяное давление и повышенный уровень сахара в крови. Пищевые волокна также играют важную роль в пищеварении и здоровье кишечника.

Что такое полезные и низкокалорийные закуски?

Научные исследования в основном касались закусок, которые оказываются дешевыми из-за содержания в них белка или клетчатки . Эти закуски являются относительно низкокалорийными и питательными веществами , надолго держат вас в сытном состоянии и снижают аппетит:

Пища с высоким содержанием клетчатки

  • Фрукты, особенно ягоды
  • Сухофрукты , например сушеные сливы
  • Продукты, изготовленные из цельного зерна и цельнозернового риса
  • Бобовые , такие как нут, чечевица, фасоль
  • Овощи , такие как перец и морковь

Богатые белком продукты

  • Йогурт, особенно греческий йогурт с высоким содержанием белка
  • Орехи , такие как грецкие орехи и фундук, а также миндаль, предпочтительно натуральный
  • Некоторые врачи даже видят высококалорийных Арахис — относительно хорошая закуска, потому что она надолго наполняет вас

Замена нездоровых закусок орехами имеет и другие преимущества. Согласно исследованию, проведенному в США, орехи обеспечивают лучшее снабжение питательными веществами 12 . Орехи содержат, среди прочего, ненасыщенные омега-жирные кислоты, минералы, такие как цинк и магний, и клетчатку 13 .

Полезно знать: зерновые и протеиновые батончики теоретически могут быть полезны, но часто это не так! Сахарный сироп часто скрепляет орехи и сухофрукты, а калории чуть ниже, чем в шоколадной плитке. Убедитесь, что батончики содержат много белков и как можно меньше жира и сахара.

Заключение. Какие закуски полезны для здоровья и содержат мало калорий? Если вы хотите приготовить закуски с низким содержанием калорий в перерывах или на ходу, используйте продукты, содержащие много белков или клетчатки. содержат и мало жира и сахара . Конечно, также полезно посмотреть на таблицу питания на упаковке для пищевых продуктов — здесь вы можете увидеть, например, содержит ли продукт много калорий и много сахара . Например, если в пище содержится более десяти грамм сахара на 100 грамм, вам не следует употреблять его постоянно.

Несколько советов, как сделать закуски полезными и низкокалорийными:

  • Клев перец и морковь во время вождения.
  • Возьмите с собой студенческую еду вместо шоколадных плиток или печенья.
  • Сделайте йогурт с ягодами и овсянкой в ​​офисе днем если вы хотите что-нибудь съесть между ними.
  • Избегайте хот-догов и рулетов, пропитанных соусом тар-тар, и намазывайте цельнозерновой хлеб сыром, мясными закусками с низким содержанием жира, такими как грудка индейки или авокадо.

Совет на ходу: Планирование помогает! Находясь в офисе, в центре города, на пляже или посреди туристического центра, зачастую трудно найти здоровую пищу. Лучше запастись вкусными, но низкокалорийными закусками на вынос или приготовить небольшие закуски самостоятельно.

Попкорн или чипсы? Если вы хотите выбрать более здоровую закуску в кинотеатре или в сериале вечером на диване, наука может помочь вам. Исследование сделало прямое сравнение с ясным результатом: соленый попкорн не только содержит меньше калорий, чем картофельные чипсы, он также дольше сохраняет вас в полном объеме.

Полезные напитки

Mineralwasser mit Zitrone und Gurke

Многие недооценивают влияние напитков на наш вес и здоровье. В частности, напитки, такие как лимонады и фруктовые соки , содержат много сахара и калорий — и в то же время не помогают наполнить вас.

Исследования неоднократно связывают потребление сладких напитков с более высоким риском ожирения и диабета. В некоторых странах, таких как Мексика и Франция, а также в некоторых городах США, уже есть дополнительные налоги на газированные напитки, колу и другие сладкие напитки. Более высокие затраты предназначены для сокращения потребления и, следовательно, снижения рисков для здоровья от сахара.

Особенно экскурсии и поездки полны ловушек, когда речь заходит о напитках: многие тогда хватают то, что быстро можно купить в супермаркете или кафе, и что-то вкусят. Это нередко сладкие лимонады и фруктовые соки. Мы также должны разочаровать поклонников старых добрых яблочных соковыжималки: соковыжималки определенно лучше лимонадов и соков, но они также содержат заметное количество сахара.

Совет: обратите внимание на диспенсеры для воды в пути — здесь вы можете бесплатно наполнить свою бутылку питьевой водой во многих местах и ​​тем самым защитить окружающую среду.

Что такое здоровые напитки?

Если вы не хотите обходиться без ароматизированных напитков, есть альтернативы без сахара:

  • Уточните водопроводную или минеральную воду с кусочками лимона или лайма, кусочками огурца или несколькими листьями мяты.
  • Фрукты, такие как ягоды , также могут сделать грязную воду интересной. Совет: с горсткой замороженной малины вы экономите себе кубики льда для своего напитка.
  • Если вам нравится жарко, выпейте несладкий чай , предпочтительно травяной или фруктовый чай.

Являются ли легкие напитки альтернативой?

Многие исследователи также критикуют безалкогольные напитки, искусственные подсластители включены. Некоторые исследования показывают связь между ними и риском избыточного веса. Почему это так, пока не ясно. Одно предположение: подсластители стимулируют аппетит. Так что напитки могут заставить людей есть больше. Другая теория заключается в том, что эти два явления не имеют прямого отношения: вместо этого люди, которые часто употребляют легкие напитки, в среднем приняли бы более здоровый образ жизни.

Низкокалорийные закуски — с первого взгляда

Почему закуски часто вредны для здоровья?

Закуски — это небольшие порции, которые вы едите между ними. Они часто не заставляют вас долго оставаться сытыми, поэтому вы снова очень голодны во время основного приема пищи. Кроме того: многие закуски содержат много калорий, содержат много жира и сахара и поэтому содержат мало полезных питательных веществ.

Что такое полезные и низкокалорийные закуски?

Здоровые закуски с низким содержанием калорий, содержат мало сахара и насыщенных жиров и много белков и / или клетчатки. Подходят йогурт с фруктами, орехами, овощными палочками и цельнозерновым хлебом.

Что такое здоровые напитки?

Напитки, такие как лимонады и фруктовые соки, полны сахара и калорий и, таким образом, могут способствовать увеличению веса. Несладкие чаи и водопроводная вода или минеральная вода, рафинированная фруктами, зеленью, ломтиками лимона и огурца, лучше.

Низкокалорийные закуски на ходу

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Пролистать наверх